Métiers et formation :
L'activité liée aux courses se concentre dans les régions d'élevage. La France est le pays au monde qui compte le plus d'hippodromes.
L'entraîneur supervise la préparation physique des chevaux que les propriétaires lui confient. Il gère leur carrière et assiste aux courses.
Le lad s'occupe des travaux d'écurie et des soins aux chevaux. Au trot ou au galop selon qu'il est lad-driver ou lad-jockey, il assure la préparation des chevaux de courses sous la conduite de l'entraîneur. Parmi les lads, seuls quelques-uns (10 % environ) deviendront jockey ou driver. Ces derniers sont des sportifs de haut niveau qui montent les chevaux en courses. Ils doivent se plier à des exigences de taille et surveillent leur poids. Leur carrière est assez courte. Et il leur faut songer rapidement à une reconversion.
Le secteur des courses connaît des difficultés de recrutement. Les lads trouvent assez facilement un emploi, même à l'étranger. Mais ce travail demande beaucoup de résistance physique car on ne compte pas ses heures : lever tôt, entraînement des chevaux tous les jours et travail le week-end. Dans tous ces secteurs, il est recommandé de poursuivre ses études au moins jusqu'au bac pour pouvoir ensuite envisager plus sereinement sa reconversion.
L'A.F.A.S.E.C
L'A.F.A.S.E.C. (Association de Formation et d'Action Sociale des Ecuries de Courses) existe depuis 1987. Elle est missionnée par l'Institution des courses (France Galop et la Société du Cheval Français) pour former les hommes et femmes qui travaillent au quotidien auprès des chevaux de courses : jockey, driver, cavalier d'entraînement, lad-driver, premier garçon, garçon de voyages, assistant entraîneur...
Sous la double tutelle du Ministère de l'Agriculture et du Ministère des Finances, l'association gère sous le nom de L'Ecole des Courses Hippiques cinq écoles, par la voie scolaire ou par celle de l'apprentissage, qui regroupent plus de 600 élèves et apprentis. Les cinq sites sont Gouvieux (60), Grosbois (94), Graignes (50), Mont de Marsan (40) et Cabriès (13).
Le C.F.A. /C.F.P.P.A. d'Yvetot:
Le Centre de Formation d'Apprentis/Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole d'Yvetot est l'unique centre de formation pour apprentis de la région Haute-Normandie spécialisé dans les métiers du cheval.
De nombreuses formations par apprentissage y sont proposées du B.E.P. au B.T.S. dont le B.E.P.A. activités hippiques option entraînement du cheval de compétition. Pour les jeunes sortants de classe de 3ème, très motivés par le cheval de courses, le B.E.P.A. vise à donner une solide formation professionnelle et technique, ainsi qu'une formation générale de qualité permettant de progresser par la suite, en accédant éventuellement à des formations de niveau IV (BAC PRO, Brevet professionnel).
L'approfondissement des connaissances des équipements des écuries de courses, des diverses techniques d'entraînement des chevaux, permet aux jeunes diplômés d'être immédiatement efficaces dans un emploi de cavalier d'entraînement ou de lad-driver dans une écurie de courses. En fonction de leurs aptitudes et de leurs aspirations, ils pourront monter en courses officielles en exerçant le métier de driver ou de jockey professionnel.
Le centre Equiressources du Haras du Pin:
Dans le cadre du pôle de compétitivité filière équine de Basse-Normandie, un centre de ressources a été créé au Haras du Pin (61). Il a vocation à devenir une véritable agence d'ingénierie sur le sujet de l'emploi et des formations aux métiers du cheval, en lien avec le pôle d'ingénierie de Formations des Haras nationaux.